基于超声辅助深共晶溶剂法的废弃虾蟹壳中虾青素高效提取

邱月, 岳澳冬, 张建友

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (23) : 277-285.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (23) : 277-285. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042456
研究报告

基于超声辅助深共晶溶剂法的废弃虾蟹壳中虾青素高效提取

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Efficient extraction of astaxanthin from waste shrimp shells using ultrasound-assisted deep eutectic solvent method

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