百里香酚对荧光假单胞菌的抑制机理研究

陈家思, 刘晓丽, 吴克刚, 段雪娟, 于泓鹏, 徐嘉伟, 吴乐萍, 郭俊贤

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (3) : 250-255.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (3) : 250-255. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042750
研究报告

百里香酚对荧光假单胞菌的抑制机理研究

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Inhibition mechanism of thymol against Pseudomonas fluorescens

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