具有潜在免疫保护作用的戊糖片球菌CCFM1443及其益生特性评价

申屠佳倩, 郑成栋, 王晶宇, 汪姝敏, 解庆刚, 孙建国, 蒋士龙, 张青松, 于雷雷, 翟齐啸, 张永久, 田丰伟

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (3) : 85-92.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (3) : 85-92. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043043
研究报告

具有潜在免疫保护作用的戊糖片球菌CCFM1443及其益生特性评价

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Evaluation of Pediococcus pentosaceus CCFM1443 with potential immunoprotective effects and its probiotic properties

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