基于PacBio SMRT测序及纯培养技术揭示德州地区不同类型大曲细菌群落差异

崔梦君, 郭壮, 杜新勇, 王朝青, 侯强川, 王玉荣

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (3) : 196-205.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (3) : 196-205. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043079
研究报告

基于PacBio SMRT测序及纯培养技术揭示德州地区不同类型大曲细菌群落差异

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Revealing bacterial community differences among different types of Daqu in Dezhou area based on PacBio SMRT sequencing and pure culture technology

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