贝壳粉泡腾片清洗剂的制备及其对圣女果清洗效果的评价研究

朱晨璐, 柯志刚, 刘书来, 周绪霞, 丁玉庭

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (3) : 371-381.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (3) : 371-381. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043131
研究报告

贝壳粉泡腾片清洗剂的制备及其对圣女果清洗效果的评价研究

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Research on preparation of shell powder effervescent tablet cleaner and evaluation of its cleaning effect on cherry tomatoes

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