玉米须发酵液抗氧化活性和降血糖功能研究

褚佳盈, 刘晓兰, 王俊彤, 姜彩霞, 郑喜群, 黎奇伟

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (7) : 226-232.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (7) : 226-232. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043625
研究报告

玉米须发酵液抗氧化活性和降血糖功能研究

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Antioxidant activity and hypoglycemic function of fermented corn silk liquid

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