基于多重巢式聚合酶链式反应和毛细管电泳检测三种食源性致病菌

李俊杰, 王惺雅, 杨浩楠, 魏娜, 赵丽颖, 朱淑云, 朱建华, 何文森

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (4) : 242-250.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (4) : 242-250. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043710
研究报告

基于多重巢式聚合酶链式反应和毛细管电泳检测三种食源性致病菌

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Detection of three foodborne pathogenic bacteria based on multiplex nested PCR and capillary electrophoresis

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