不同酸制备牦牛皮胶原团及胶原纤维膜理化特性

周丽华, 罗毅皓, 孙万成

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (8) : 210-216.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (8) : 210-216. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043824
研究报告

不同酸制备牦牛皮胶原团及胶原纤维膜理化特性

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Physicochemical properties of yak skin collagen bundles and collagen fiber films prepared with different acids

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