1-MCP结合SO2间隔熏蒸处理对采后西梅品质及相关酶活性的影响

赵美玉, 秦银, 翟梦远, 籍星旭, 张世豪, 刘晶玉, 孙腾飞, 李学文

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (7) : 328-335.

PDF(3663 KB)
PDF(3663 KB)
食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (7) : 328-335. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043943
研究报告

1-MCP结合SO2间隔熏蒸处理对采后西梅品质及相关酶活性的影响

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Effects of 1-MCP combined with SO2 interval fumigation on quality and related enzyme activities of postharvest prunes

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2026, 52(7): 328-335 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043943
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2026, 52(7): 328-335 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043943
中图分类号：

参考文献

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(3663 KB)

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章
技术支持：北京玛格泰克科技发展有限公司

/

〈 〉