基于ATP生物发光法的巴氏杀菌乳出厂检验标准可行性研究

王家祺, 张媛媛, 王亚, 陈潇, 何剑, 德莎茹娜, 刘彦品, 孟镇, 王君, 仇凯

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (9) : 335-340.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (9) : 335-340. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043963
分析与检测

基于ATP生物发光法的巴氏杀菌乳出厂检验标准可行性研究

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Feasibility study on inspection standard for pasteurized milk based on ATP bioluminescence method

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