13个杏品种果实品质分析及综合评价

李广花, 顾文毅, 卢旭, 祁银燕

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (12) : 212-221.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (12) : 212-221. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044106
研究报告

13个杏品种果实品质分析及综合评价

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Analysis and comprehensive evaluation of fruit quality of 13 apricot varieties

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