基于配体垂钓技术筛选葛根中黄嘌呤氧化酶抑制剂

李泽阳, 陈雪峰, 龚频, 洪彩云, 吴蔓, 付欢, 王小娟

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (8) : 132-140.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (8) : 132-140. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044524
研究报告

基于配体垂钓技术筛选葛根中黄嘌呤氧化酶抑制剂

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Screening for xanthine oxidase inhibitors from Pueraria lobata by ligand fishing technology

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