基于宏基因组分析的动物双歧杆菌乳亚种BL-99发酵酸奶对人体肠道菌群的调节作用

王红艳, 韩敏, 刘蕊, 程坤, 穆帅成, 宋智泉, 刘艺茹, 徐进

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (11) : 65-73.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (11) : 65-73. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044978
研究报告

基于宏基因组分析的动物双歧杆菌乳亚种BL-99发酵酸奶对人体肠道菌群的调节作用

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Effect of yoghurt fermented by Bifidobacterium animalis subsp.lactis BL-99 on gut microbiota based on metagenomic analysis

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