基于底物动态构象的糖基转移酶UGT85A1的区域选择性研究

王琼, 段沛辰, 肖凯峰, 马忠宝, 陈磊, 石贵阳, 赵丽婷, 丁重阳

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (8) : 337-345.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (8) : 337-345. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045066
研究报告

基于底物动态构象的糖基转移酶UGT85A1的区域选择性研究

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Regioselectivity of glycosyltransferase UGT85A1 influenced by substrate conformational dynamics

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