弱化大肠杆菌丙氨酸分支代谢重定向碳流对L-异亮氨酸合成的影响

李宗倩, 朱滕滕, 刘璐, 丁巍, 徐俊南, 魏晓博, 刘慧燕, 方海田

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (19) : 9-17.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (19) : 9-17. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045074
精准发酵

弱化大肠杆菌丙氨酸分支代谢重定向碳流对L-异亮氨酸合成的影响

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Effects of carbon flux redirection toward L-isoleucine biosynthesis through attenuation of alanine branch metabolism in Escherichia coli

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