基于甘薯渣碳源与补料策略的白色链霉菌生产ε-聚赖氨酸研究

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (17) : 1-9. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045263

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Efficient Ɛ -poly-L-lysine production of Streptomyces albulus using sweet potato residue as carbon source and feeding strategy

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