不同杀青工艺滇黄精茎叶茶感官审评与理化成分检测分析

史亚玲, 段静玲, 肖海伦, 杜健晶, 董家红, 张磊, 季鹏章

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (19) : 387-396.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (19) : 387-396. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045334
分析与检测

不同杀青工艺滇黄精茎叶茶感官审评与理化成分检测分析

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Sensory evaluation and physicochemical component analysis of stem-leaf tea of Polygonatum kingianum with different fixation processes

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