人工智能在药食同源资源发酵智能化控制中的应用进展

罗雅杰, 周晓龙, 郑位友, 魏林

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (17) : 413-421.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (17) : 413-421. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045863
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人工智能在药食同源资源发酵智能化控制中的应用进展

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Research progress on the application of artificial intelligence in the intelligent control of fermentation of medicinal and edible homologous resources

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