荔浦芋膳食纤维的益生作用及主要活性成分研究

张红, 翁鸿莹, 梅皓, 张佳丽, 林莹

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (13) : 308-317.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (13) : 308-317. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045878
研究报告

荔浦芋膳食纤维的益生作用及主要活性成分研究

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Research on probiotic effect and main active ingredients of Lipu taro dietary fiber

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