海洋生物活性肽的制备与应用研究进展

刘莹莹, 望子龙, 齐斌, 张梁, 张国强

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (16) : 459-472.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (16) : 459-472. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.046013
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海洋生物活性肽的制备与应用研究进展

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Research progress on preparation and application of marine bioactive peptides

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