南药五味子提取物的抗菌及抗氧化作用

马永全,于新,黄雪莲,杨敏

食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (06) : 45-48.

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (06) : 45-48. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.06.043
食品与发酵工业

南药五味子提取物的抗菌及抗氧化作用

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Study on Antimicrobial and Anti-oxidation Activities of Extracts from Kadsura longipedunculata

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