微波辅助提取油橄榄果渣多酚

孔维宝; 李阳; 白万明; 许晓卉; 张继

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.04.015

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (04) : 233-237. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.04.015

食品与发酵工业

微波辅助提取油橄榄果渣多酚

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Microwave Assisted Extraction of Ployphenols from Olive Processing Pomace

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