茶多酚纳米脂质体悬浮液的制备与性质研究

鲍士宝,郑海波,许时婴

食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (06) : 75-79.

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (06) : 75-79. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.06.030
食品与发酵工业

茶多酚纳米脂质体悬浮液的制备与性质研究

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Preparation and Characterization of Tea Polyphenol Nanoliposomes Suspension

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