速溶茶生产加工中增香保香技术的研究进展

陈会娟; 李瑞利; 童华荣

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.03.040

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (03) : 153-157. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.03.040

食品与发酵工业

速溶茶生产加工中增香保香技术的研究进展

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The research progress of aroma recovery and flavoring technology in instant tea processing

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