方便米饭的新型组合干燥工艺

钱平, 陈潇, 张晓娟, 刘凤娜, 卢蓉蓉,

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (09) : 83-88.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (09) : 83-88. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.09.027
食品与发酵工业

方便米饭的新型组合干燥工艺

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The research on a novel combined drying process of instant rice

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