一种酿酒酵母多倍体系列菌株的构建及快速筛选方法

杨华军; 刘成; 马向霞; 洪解放

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.02.014

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (02) : 106-110. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.02.014

食品与发酵工业

一种酿酒酵母多倍体系列菌株的构建及快速筛选方法

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An approach for construction and rapid selection of Saccharomyces cerevisiae polyploidy series strains

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