采用ATD-GC/MS测定4个品种板栗花挥发性香气成分

魏宾; 崔亚辉; 徐芳; 欧阳杰

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.03.005

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (03) : 192-195. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.03.005

食品与发酵工业

采用ATD-GC/MS测定4个品种板栗花挥发性香气成分

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Analysis on volatile profiles of chestnut flowers by GC-MS coupled with automatic thermal desorption

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