大孔树脂纯化苹果多酚的工艺优化

贺金娜; 曹栋; 史苏佳

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.05.026

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (05) : 135-141. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.05.026

食品与发酵工业

大孔树脂纯化苹果多酚的工艺优化

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Optimization of purification process of apple polyphenols with macroporous absorbent resin

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