基于近红外技术谷氨酸发酵过程中乳酸浓度预测模型的建立

桂勇利,梁静波,马雷,谢希贤,徐庆阳,张成林,陈宁

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (08) : 1-6.

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (08) : 1-6. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.08.001
食品与发酵工业

基于近红外技术谷氨酸发酵过程中乳酸浓度预测模型的建立

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Model construction for lactate concentration prediction in glutamate fermentation process relying on near-infrared spectroscopy technology

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