树莓果酒酿造酵母的分离、筛选

段晓玲; 王金玲; 吕长山

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.08.028

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (08) : 84-88. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.08.028

食品与发酵工业

树莓果酒酿造酵母的分离、筛选

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Separation,screening of raspberry wine brewing yeast

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