不同品种生姜提取物对&#x03B1;-葡萄糖苷酶的抑制作用

刘富月; 王晓东; 李守鹏; 李啸晨; 刘军伟; 唐晓珍

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412002

PDF(290 KB)

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (12) : 6-9. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412002

食品与发酵工业

不同品种生姜提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

{{article.zuoZhe_CN}}

作者信息 +

The inhibitory effect of different gingers on α-glycosidase

{{article.zuoZhe_EN}}

Author information +

文章历史 +

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2014, 40(12): 6-9 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412002

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2014, 40(12): 6-9 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412002

中图分类号：

参考文献

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

参考文献

基金

版权

PDF(290 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容