干燥方式对枣粉物理特性的影响

宋玲霞,陈义伦,马超,朱风涛

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (12) : 89-93.

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (12) : 89-93. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412018
食品与发酵工业

干燥方式对枣粉物理特性的影响

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Effects of different drying technology on the physical properties of jujube powder

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