红果参黄酮与Vc的协同抗氧化活性

王晓静,陈莉华,莫宇婷

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (12) : 111-115.

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (12) : 111-115. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412022
食品与发酵工业

红果参黄酮与Vc的协同抗氧化活性

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Cooperative antioxidant effects of flavonoids from Hong Guo ginseng and Vc

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