食用油中苯并(a)芘检测技术研究进展

刘小文; 全沁果; 敖艳; 程梅; 徐思敏; 齐成媚; 何福林

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412025

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (12) : 125-129. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412025

食品与发酵工业

食用油中苯并(a)芘检测技术研究进展

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Research progress in determination of benzo( a) pyrene in edible oil

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