采用液相色谱-串联质谱法测定多种食品中15种氟碳表面活性剂残留量

张勋,马书民,张代辉,胡婷婷,杨帆,赵韫慧,陈光宇,邢燕燕,周晓,卢利军

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (12) : 142-149.

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (12) : 142-149. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412028
食品与发酵工业

采用液相色谱-串联质谱法测定多种食品中15种氟碳表面活性剂残留量

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Determination of 15 kinds of fluorocarbon surfactant residues in a variety of food by LC-MS / MS method

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