里氏木霉利用麦糟生产纤维素酶

里氏木霉利用麦糟生产纤维素酶

张礼星,石贵阳,徐柔

食品与发酵工业 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (3) : 23.

食品与发酵工业 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (3) : 23.

里氏木霉利用麦糟生产纤维素酶

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