葡萄酒中的白藜芦醇及其衍生物

陈尚武,马会勤,陈雷,韩雅珊

食品与发酵工业 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (4) : 53.

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葡萄酒中的白藜芦醇及其衍生物

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Resveratrol and Its Derivatives in Wines

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