蛋白肽饮料的醒酒机理和制备工艺的探讨

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食品与发酵工业 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (4) : 64.

蛋白肽饮料的醒酒机理和制备工艺的探讨

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Studies on Facilitating Alcohol Metabolism Mechanism and Production Technology of Protein Peptide Drink

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