纳塔产生菌的分离鉴定和发酵特性研究

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食品与发酵工业 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (6) : 37.

纳塔产生菌的分离鉴定和发酵特性研究

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Ioslation and Identification of Nata-producing Strain and Studies on Fermentation Characteristics

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