醋酸杆菌的检测及其对碳酸饮料品质影响的研究

谢霖,李欢,赵雪梅,何妙齐

食品与发酵工业 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (6) : 45.

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醋酸杆菌的检测及其对碳酸饮料品质影响的研究

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Study on the Examination of Acetobacter and Its Influence on the Quality of Carbonated Beverage

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