单宁酸酶产生菌氮离子注入的诱变效应研究

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食品与发酵工业 ›› 2000, Vol. 26 ›› Issue (5) : 9.

单宁酸酶产生菌氮离子注入的诱变效应研究

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Study on Mutagenic Effects of Tannase-producing Strain with Nitrogen Ions Implantation

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