啤酒大麦早代筛选技术的研究——利用近红外透射光谱技术评价大麦的品质

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食品与发酵工业 ›› 2001, Vol. 27 ›› Issue (3) : 30.

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Study on Early Generation Screening Technique for Brewing Barley -Evaluating the Quality of Brewing Barley by NIT

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