液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(Ⅰ)——碳、氮源对得率的影响

孙红斌,刘梅森,陈海晏

食品与发酵工业 ›› 2001, Vol. 27 ›› Issue (9) : 30.

PDF(159 KB)
PDF(159 KB)
食品与发酵工业 ›› 2001, Vol. 27 ›› Issue (9) : 30.

液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(Ⅰ)——碳、氮源对得率的影响

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Study on the Optimization of Hericium erinaceus Polysaccharide (HEP) Production by Submerged Culture (Ⅰ) -The Influence of Carbon and Nitrogen Resources on the Yield of HEP

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2001, 27(9): 30
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2001, 27(9): 30
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(159 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/