γ-癸内酯发酵条件的初步研究

赵征,王勇志,曹小红,吕晓玲

食品与发酵工业 ›› 2001, Vol. 27 ›› Issue (9) : 38.

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食品与发酵工业 ›› 2001, Vol. 27 ›› Issue (9) : 38.

γ-癸内酯发酵条件的初步研究

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Study on Fermentation Conditions for γ-decalactone Production

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