品种、成熟度与草莓速冻特性研究

品种、成熟度与草莓速冻特性研究

张培正,李坤,施小培,李大鹏

食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (6) : 78.

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食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (6) : 78.

品种、成熟度与草莓速冻特性研究

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