在线氮饥饿处理对谷氨酰胺合成的促进作用

陈奎发,杨艳,焦鹏,李春,曹竹安

食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (7) : 20.

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在线氮饥饿处理对谷氨酰胺合成的促进作用

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Promotion of Glutamine Synthesis by Corynebacterium glutamicum with On-line Nitrogen Starvation

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