产海藻糖合酶菌株发酵培养基的研究

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食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (7) : 34.

产海藻糖合酶菌株发酵培养基的研究

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Studies on the Fermentation Medium of the Trehalose Synthase-Producing Strain

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