大豆异黄酮分离特性及其检测的初步探讨

王兆梅,李琳,郭祀远,张海容

食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (7) : 66.

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大豆异黄酮分离特性及其检测的初步探讨

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Preliminary Investigation of Separation Characteristic and Detection Method for Soy Isoflavones

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