乙醛蒸气处理对果蔬贮藏特性的影响

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (1) : 76.

乙醛蒸气处理对果蔬贮藏特性的影响

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Effect of Acetaldehyde Vapor on the Post-harvest Characteristics of Fresh Fruits and Vegetables

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