芦荟对嗜酸乳杆菌酸乳发酵性能的影响

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (12) : 22.

芦荟对嗜酸乳杆菌酸乳发酵性能的影响

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Effects of Aloe Juice on Fermenting Property of Lactobacillus acidophilusin Yogurt Production

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